• Australia

    Australia ekstremalnie – skydiving

    Skok ze spadochronem

    ZROBIŁAM TO!!! Skydive Australia skok ze spadochronem mogę wykreślić z mojej „małej” listy marzeń. Wiedziałam, że jeśli zdecyduję się na tandem, będzie musiało się to odbyć w wyjątkowym miejscu, a plażę na wybrzeżu Wollongong w Australii z pewnością można do takich zaliczyć. Dostępna była również opcja skoku w tandemie nad Sydney, ale po wcześniejszym obejrzeniu filmików na youtube przekonałam się, że widok nie był aż tak imponujący. GDZIE I ZA ILE? Skok rezerwowałam przez stronę Adrenaline Australia. Koszt skoku w tandemie to 214,15 A$ (cena różni się w zależności od miesiąca oraz dnia tygodnia). W cenę wliczony jest transport z i na plażę Wollongong, która znajduje się 1h 40 min. jazdy autobusem…

  • Gotuj z Kasią

    Dietetyczna tarta truskawkowa

    Tarta truskawkowa

    Truskawki należą do moich ulubionych owoców, a jako że sezon na te owoce zbliża się wielkimi krokami postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na pyszną i na dodatek dietetyczną tartę truskawkową*. Nie ukrywam, że zawsze stawiam na zdrowie, smak oraz prostotę przygotowania, a to ciasto spełnia wszystkie powyższe kryteria. Składniki na spód (okrągła foremka o średnicy 20 cm): 150 g herbatników Petit Beurre 75 g roztopionego masła Ciastka pokruszyć lub rozdrobnić w melakserze. Dodać roztopione masło, a następnie wyłożyć foremkę masą i umieścić w lodówce. Składniki masy: 200 ml jogurtu greckiego, truskawki (około 200 g), 2 łyżeczki żelatyny, 4 łyżeczki ksylitolu, zimna woda do namoczenia żelatyny kilka truskawek do dekoracji…

  • Australia

    Kangaroo Island, czyli kwintesencja Australii w pigułce

    Kangaroo Island

    Kangoroo Island stanowi punkt obowiązkowy na południowej mapie Australii. Wyspa dziewicza, na której każdy zna każdego, drogi są nieoświetlone i w wielu miejscach gruntowe. Jeśli planujecie wizytę, warto pamiętać, że na wyspie nie ma transportu publicznego. Będziecie musieli przywieźć własny samochód lub zarezerwować wycieczkę z przewodnikiem. W przeciwnym razie nie zajdziecie daleko. Polecam wykupić 2 dniową wycieczkę z Sealink. Początkowo cena wydawała mi się wygórowana, ale na koniec dnia cieszę się, że zdecydowałam się na tę opcję. Koleżanka, którą spotkałam w drodze z Melbourne do Adelaide, chcąc zaoszczędzić zdecydowała się na tańszą opcję przez co miała wątpliwą przyjemność nocowania w pokoju z 4 pająkami wielkości dłoni i innymi mało pożądanymi…

  • Gotuj z Kasią

    Sernik na zimno Markiza

    Sernik Markiza

    Nie samymi podróżami człowiek żyje, dlatego pomiędzy jednym wyjazdem, a drugim postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na mój ulubiony sernik za zimno Markiza. Nigdy nie może go zabraknąć przy okazji jakiejkolwiek imprezy rodzinnej a jako, że Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, czas odkopać stare przepisy. Sernik na zimno Markiza to pyszne, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto, czyli takie jakie lubię najbardziej. Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm: Spód sernika: 330 g markiz, 60 g roztopionego masła. Masa serowa: 200 g białej czekolady, 250 g 2-krotnie zmielonego sera białego, 250 g serka mascarpone, 250 ml śmietany kremówki 30%, 3 łyżki żelatyny, 8 łyżek zimnej wody, 150 g…

  • Australia

    Great Ocean Road

    Loch Ard George

    Great Ocean Road, czyli widziałam misia koala więc mogę wracać do domu;) Great Ocean Road to jedna z najpiękniejszych tras nadmorskich na świecie i zarazem największy na świecie ‘pomnik’ poświęcony wojnie. Biegnie ona wzdłuż południowego wybrzeża Australii w stanie Victoria i ciągnie się na odcinku 285 km. Trasa została wybudowana w całości ręcznie, przez żołnierzy-weteranów Pierwszej Wojny Światowej, w hołdzie ich poległym kolegom. Pokonanie całej trasy z Melbourne do Adelaide z noclegiem w Parku Narodowym Grampians zajęło mi dwa dni. Po drodze warto przystanąć w nieoznaczonych zatoczkach, gdzie często znajdziemy malowniczo położone plaże zewsząd otoczone wysokimi klifami. Ich największą zaletą jest to, że nie ma tam zupełnie ludzi, a więc…