• Filipiny

    Rekiny wielorybie w Oslob na Filipinach – czy warto?

    Nurkowanie z rekinami wielorybimi.

    Wiem, że niektórym może wydawać się to dziwne, ale jednym z moich marzeń od zawsze było nurkowanie w klatce z żarłaczami białymi. Gdziekolwiek się nie wybieram sprawdzam, czy przypadkiem w okolicy nie ma firmy specjalizującej się w podobnych atrakcjach. Tym sposobem lecąc na Filipiny moim oczom nie mogła umknąć oferta dotycząca nurkowania z rekinami tyle, że wielorybimi. Zainteresowałam się tematem i zrobiłam dokładne rozeznanie odnośnie tego gatunku ryb. Rekiny wielorybie – fakty Jak się okazało nie mogłam trafić lepiej. Uznawane są one za największe znane ryby, przeciętna waga to 13 ton, a rozmiarowo mogą sięgać nawet 18 metrów. Jednak bez obaw, odżywiają się one planktonem, więc nic Wam z ich…

  • Filipiny

    Boracay – „rajska” wyspa

    Boracay

    Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami moją opinią oraz ogólnymi wrażeniami na temat wyspy Boracay. Coś co miało być rajem na Ziemi, dla mnie okazało się olbrzymim rozczarowaniem, ale zacznijmy od początku. Boracay jest jedną z najtłumniej odwiedzanych wysp na Filipinach. W przewodnikach opisywana jest jako ta, która posiada najpiękniejsze plaże na świecie z nieskazitelnie białym piaskiem. Chyba nie powinno Was dziwić, że moja ciekawość wzięła górę i podczas ostatniej wyprawy na Filipiny mój wybór padł między innymi na tą wyspę. Niestety po rajskim tygodniu na Panglao pobyt tutaj okazał się być udręką. Boracay jest pułapką turystyczną i jednym z najgorszych miejsc, w jakim kiedykolwiek byłam. Nigdy nie poleciłabym tego…

  • Filipiny

    Filipiny w pigułce

    White Beach

    Planując podróż na Filipiny stanęłam wobec dylematu: Na którą spośród 7000 wyspa warto pojechać? Biorąc pod uwagę preferowany sposób spędzania czasu, moje zamiłowanie do natury i rajskich plaż, mój wybór padł na Bohol/Panglao oraz Boracay. Grafik był dość napięty, ponieważ miałam do dyspozycji jedynie dwa tygodnie. Czy to wystarczyło? Zdecydowanie NIE. O Bohol mówi się, że stanowi kwintesencję Filipin. Znajdziecie tu moc atrakcji, rajskie plaże, niesamowity podwodny świat oraz typowe filipińskie jedzenie. Czy można chcieć czegoś więcej? Na samej wyspie nie ma dużego lotniska, dlatego aby się tam dostać musiałam podróżować przez wyspę Cebu, na którą przyleciałam z Hongkongu (bezpośredni lot Cebu Pacific), a następnie złapałam prom na Bohol (rejs…

  • Gotuj z Kasią

    Lodowy suflet figowy

    Suflet figowy

    Świeże figi chyba zawsze będą mi się kojarzyć z wakacjami u mojej siostry we Włoszech. Codziennie rano przynosiła mi do łóżka miseczkę tych smakołyków zerwanych prosto z drzewa. Kiedy będąc na zakupach w Lidlu zobaczyłam świeże figi nie zawahałam się ani chwili. Chciałam je wykorzystać w oryginalny sposób i tak oto powstał lodowy suflet figowy. Słowo „suflet” zawsze budziło w moich oczach przerażenie. Bo przecież trudny, nie dam rady, z pewnością mi nie wyjdzie i opadnie. Dla tych wszystkich, którzy mają podobne odczucia proponuję owocowy suflet lodowy. Obiecuję, że nie opadnie, a z jego przygotowaniem nie będzie większego problemu. Składniki na suflet lodowy (około 1 litra): 350 ml puree owocowego…