• Gotuj z Kasią

    Domowa granola

    granola

    Od dłuższego czasu na śniadanie na moim stole gości owsianka. Postanowiłam jednak urozmaicić menu pozostając wierną płatkom owsianym, ale w troszkę innej postaci. Miało być smacznie, zdrowo i szybko, więc mój wybór padł na granolę. Jest to mieszanka płatków, orzechów i bakalii (w okresie świątecznym jest ich pod dostatkiem). Możemy ją komponować według własnych upodobań i podawać z mlekiem lub jogurtem. Dzięki przypiekaniu jest przyjemnie chrupiąca i słodziutka. Stanowi doskonały sposób na porządną dawkę energii z samego rana. Poniżej przedstawiam moją ulubioną wersję granoli.     Składniki: 300 g płatków owsianych, 1/2 szklanki siemienia lnianego ( 1 szklanka =250 ml), 1/2 szklanki migdałów, 1/2 szklanki orzechów włoskich, 1/2 szklanki żurawiny,…