• Gotuj z Kasią

    Najlepsze przepisy na zdrowe i sycące sałatki

    Sałatka.

    Już samo słowo sałatka wywołuje błysk w moim oku. Kiedyś jedzenie ich z własnej nieprzymuszonej woli było nie do pomyślenia. Dziś nie wyobrażam sobie dnia bez niej . Nie tylko dostarcza solidnej porcji witamin i błonnika, ale przygotowywanie jej i tworzenie nowych kombinacji sprawia mi ogromną frajdę. Okazuje się, że nie musi być sucha i liściasta, ale odpowiednio ją komponując potrafi stanowić zdrowy, zbilansowany posiłek. Możemy przyrządzać ją z tego co akurat mamy pod ręką, najlepiej jeśli będą to sezonowe warzywa. Osobiście codziennie szykuję sobie inną wariacje i pakuje do lunchboxa, dzięki czemu następnego dnia w pracy mogę cieszyć się innym bukietem warzyw. Poniżej podsyłam Was przepisy na moje ulubione…

  • Gotuj z Kasią

    Sałatka idealna

    Sałatka Idealna

    Mimo panujących upałów i częstego braku apetytu trzeba jeść, ale nikt nie ma ochoty na ciężkie, gorące dania. Nikt też nie ma ochoty stać i gotować je lub smażyć. Świetnym pomysłem na obiad staje się wtedy… sałatka, a ta zaprezentowana poniżej stanowi idealne połączenie wszystkich składników odżywczych pożądanych w jednym posiłku. Składniki na jedną porcję: mieszanka sałat (moim faworytem jest ta z roszponką) 1/2 awokado 2 plasterki wędzonego łososia 4 pomidorki suszone zalewane w oleju 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka posiekanego koperku 1/2 opakowania serka śmietankowego (używam Almette lub Piątnica) 1 jajko (ugotowane na twardo) Sos winegret musztardowo – miodowy: 1 łyżka musztardy 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka soku z cytryny 3…